poipoi cucina!
Night Plainのシェフを務めてくれた座間くんのお店にお礼参り。写真写りの悪さには定評がある私ですが、めげずに行ってみよう！ほんとカメラ向けられんの苦手なんですよね。。。どこ見てんだよおまえ。
自宅を出発し防府インターから高速へ。熊毛インターで降りて２０分くらいかな、意外に早く着きました。座間くんがいつものキラキラスマイルで出迎えに岩光家一同デレデレですよ。
厨房を探検。
なるほど、いい仕事場だ。実はぼく、大工さんになる前の選択肢にイタリアンシェフがあったんです。だから石釜なんてほんと憧れですよ。いつかここで彼と料理をしてみたいなぁ。
さあ出てきました！お昼はピッツァランチのみで前菜と好きなピッツァ（１０種くらいある！）とドルチェという構成です。
まあもう言うまでもなく美味しいですよそりゃあもう。結局ピッツアは４枚もいただいちゃって大満足。夜はメニューもうんと増えてこれまた魅力的。
山口からだとちょっと遠いけど、通いたい店。
poipoi cucina
山口県熊毛郡平生町大野２６３－１
ランチ営業
１１時30分～14時(L・O)
前菜+ピザ+ドルチェ
ディナー営業
１８時～２２時(21時30分L・O)
アラカルトでのお食事となっております。
(ぷらっと来ても大丈夫になりました。が、もしご来店される前にお電話をいただければ幸いです！)
※釜の準備だったり、お食事をスムーズにできる様によろしくお願いします。
定休日 火曜日・水曜日
連絡先poipoicucina 08030825864
Night Plain
それは11月も終わりに差し掛かったある寒い雨の日でした。
ひとり現場にて作業する中、年内にもう一発なんか楽しいことしたいなーなんて考えていたら「そうだ、Plainでイベントやろう！」っていいこと思いついたんです。
DJ機材持ち込んで、そうだ、料理もちゃんとしたやつがいいな。お酒も充実させてさ。そんな僕の安易で突拍子もない思いつきではじまったNight Plain。
DJには公私ともにお世話になっているyossyを抜擢。イベントの主旨にもっとも合うmixをしてくれるだろうと声を掛けると喜んで引き受けてくれました。フライヤーやチケット制作、その他細かい段取りなどをエキスパートにこなしてくれたyossy、ぼくのような思いつき野郎とは大違いだ。
料理の提供は平生町で石釜イタリアン poipoi cucina をやってる座間くんにお願いししました。彼とは先日のニジマルっていうイベントで出会ったんだけども、彼の料理を食べたとき久しぶりに食べ物で感動したんです。なんつーか、作り手の意図をちゃんと感じる料理なんです。食べるとその人柄を感じるというか。でも実はなんの仕事でも一緒なわけで、ぼくも建築をするうえで心がけているし、もちろん消費者側もその意図を汲み取ろうとしないと成立しないんだけどね。。。なんて話を彼としながら、そのキラキラな瞳にぼくは完全に男惚れ。今回のイベントの主旨を説明すると二つ返事で快諾してくれたのです。
お酒の提供は駅通りの bar knot。 オーナーのmaruさんとはいつも釣りに行く仲間で、こちらも年末の繁盛期にも関わらず快諾。もうこの時点で完璧な布陣。
夜の植物園の中で、おいしい料理を囲み、良質な音楽と酒と…本当は繋がっているはずのそれぞれのカルチャーとそのコミュニティーを繋げる場所になったらいいなと。
12/20 fri 19:00
Night plain
＊写真はこの日お初でご来場くださった写真家 oomo氏によるものを彼のご厚意で拝借。
子供から大人まで50名。いろんな職種や年代の方がそれぞれに楽しんでいた様子。
なによりみーんな笑顔が絶えなかった。いやー、おいしいものって大事だね。ほんとそれだけで人を幸せにする。座間くんすげーわ。
緩急ある音をずっと提供してくれたDJ yossyとmihokoもグッジョブだったよ。次回もよろしく。
knotのmaruさん、終始忙しくて料理を食べ損ねたとか(笑)でもみんないい酒の飲み方してたよね。自家製のピクルスが最高だった。ピクルスとラム、これいちばん！
そしてご来場くださったみなさん、本当にありがとうございます。みんながほんとに楽しそうにしてくれてんのが、ぼくたちも一番ハッピーでした。
早くもvol,2を望む声が続出で嬉しい限りです。春麗らかな頃、またやりましょう！！
おしまい。
ニジマル
https://www.facebook.com/pages/%E3%83%8B%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%83%AB/235424739948774?fref=ts
明日11月3日 日曜日は光市虹が浜で開催のニジガハマ マルシェ 「ニジマル」に出店の為、路面店 Ｐlainはお休みさせていただきます。
もしお時間があれば、ちょっとドライブがてら虹ヶ浜まで！
植物店だけで3点の出店ですし、周南エリアのハイセンスなお店が大集合しちゃってますよ！！ フード系も充実していますのでおすすめですよー！
■
日々少しずつ進化しています。ロゴも完成し、やっと看板的なものができました。
日曜のみの営業のうえに、看板もなにもないんじゃほんとにやってんのかどうかわからないというご指摘を多々頂いておりまして。。。
デザインはうちのお客様でもある吉川君と、文字の大きさの比率から間隔まで細かいバランス等なんども調整しながら完成したものです。よっしーグッジョブ！かなり口うるさく注文したけどごめんねー(笑)
フィックスには辞書風に。これはかなりイカすよ。ま、でも意味は無いんだけどね。こういうほうが僕っぽいかなとも思うし。
店外も店内もまだまだやりたいことだらけですが、少しづつやってこうと思います。
それはそうと、今週も変なのはいってますよー！！
怒涛て(笑) でも正にそんな感じ。
軟葉系ハオルチア でかオブ 光に当てると透明具合がよくわかる。こいつ育てやすいです。
帝玉
リプサリス
あと、タコマのキャップ全種とトートバッグ全種、意外と女子ウケ高かったパーカのSサイズも絶賛発売中ー!!
寄せ植えのススメ
朝晩の冷え込みも一段と強まって、体調など崩されておりませんでしょうか？
夏の暑さが終わり涼しくなってくると植物たちは再び成長期を迎え、冬に備えて健全な根を張ります。最低気温が１５℃を下回るようになってくると多肉植物の類（サボテン・アガベ・サンスベリア等含む）は休眠期に入ろうとします。ほとんどの種類はよほど環境がよくて健全な根を持たない限り屋外での越冬は難しいですので、そろそろ水やりを控えて引っ越しをしましょう。ただ空気の動かなくて光線量も不足がちな室内では植物たちも苦しみます。暖かい日中に明るい窓辺などでたまには日光浴させてあげてください。
さて、多肉植物が相手をしてくれない時期にお勧めなのが晩秋から春までの花や草木による寄せ植えです。
ちょっとしたコツさえつかめば誰にでも簡単にできますのでぜひ挑戦してみて下さい。ほんとに楽しいんで！
まずは作例①
薄いカラーのビオラをセンターに、同系色の草花でまとめた作例です。
使用した苗
①センターにこんもり咲きビオラ
②手前の小さくて白い花はバコバ
③その両脇にワイヤープランツ
④ヒューケラの少し紅葉したやつ
⑤左端に銀葉系の金魚草シルバードラゴン
⑥右端にも銀葉系ロータス
⑦背景には背の高い耐寒性カルーナ
⑧同じく背景にカレックスを入れて自然な感じに
の全８種です。選び方のポイントはまずなんとなく色調を合わせること。赤やら黄やらピンクやらを無意識に植えると、どうしても人造的になってしまいがち。白ベースなら薄いピンクや薄い黄色で統一すれば色を多用しても上手くまとまります。
あとは、高低差を意識すること。背景、真ん中、手前、と両サイドに分けてセレクトします。背景には当然背の高く、まっすぐ伸びる植物を選びます。真ん中くるのはなんとなく主人公ですからこんもりとボリュームのあるものがいいでしょう。手前には下垂系や横ばい性のある植物を持ってくると一気に良くなります。
両サイドの脇役にはカラーリーフや銀葉系の草をランダムに。そんな感じで選んだら、下の写真のように借り並べをします。
あとは鉢に培養土を使って植え込むだけなのですが、苗をポットから抜いて植え込むのでは全部が鉢に入りませんし、粗悪な土に植えられている場合や、根が詰まって生育が悪くなっているものもあります。
背景の方から順番に植え付けていきますが、まず苗を取り出し、ホロホロと土が崩れるような場合は優しくもむような感じで根がちぎれないように土を半分ぐらい落とします。それから軽く握ってコンパクトにまとめてから植え付けてください。
ポットから抜くと根がビッシリと詰まっているものもあります。そういう時はバケツにはった水に根の部分だけを浸し揉むようにゆっくりほぐしていきます。とにかく根を痛めないように。軽く握って水気を切ってコンパクトにまとめてから植え付けます。
粘土質のようなぐちょぐちょねちゃねちゃな土に植えられている苗もバケツに張った水の中で土を洗い落してから植え付けます。
根鉢をコンパクトにすることで苗同士をグッと寄せて植え付けることができるのです。しかも根が張るのが早いので植物たちも元気に成長しますからこのひと手間がポイントです。
以上のことさえ踏まえれば誰でも簡単に楽しめますよー！
これは秋っぽい色でまとめた例。
①主役のビオラ
②手前下垂系ピレア
③手前横ばい系ハツユキカズラ
④紫葉のヒューケラ
⑤背景に千紅花火
⑥同じく背景にワイヤープランツスペード
⑦見えにくいけど脇役にヒペリカム
の構成です。
秋の園芸シーズン真っ盛り。今時期に鉢や花壇に植えておけばぐんぐん成長して健全な根を張るので、寒くて色のない冬を彩ってくれます。
っつーことで、１０月２７日 日曜日に当店にて寄せ植えのワークショップを開催します！！好きな鉢と苗を８ポット程度選んでいただき、自分で植え付けてみるという企画です。選びきれない場合は大体の好みを聞いてからスタッフが一緒に選びますのでご心配なく。
時間は１０：００から１６：００までお好きな時に来ていただいて構いません。
料金は寄せ植え 大 お好きな苗８ポット、７～８寸のお好きな鉢、用土込みで
４０００円。
寄せ植え 小 お好きな苗３ポット、４～５寸のお好きな鉢、用土込みで
２５００円となります。
適正な管理さえしていれば春まで楽しめる鉢植えになるので、切り花と比べると長く楽しめます。
みなさまのお越しをお待ちしております。
＊尚、１０月２０日 日曜日は 第三日曜日の為定休日ですのでお間違えの無いよう宜しくお願いいたします。
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Guerrilla Gardening Skate (vallicans & eggheads ...
１日の日曜日は足元の悪い中、たくさんの人にご来店いただき嬉しい限りです！
いつも来てくれるお客様から初めての方までほんとありがとうございます。ただ、未だに入ってきてもぐるっと一回りして出て行ってしまわれるお客様がおられるのがマジ悩みなんですけど！声を掛ける前に出て行かれるのはやっぱりぼくの何かがいけないんでしょうねー。とびきりのスマイルのつもりなのになぁ・・・。接客が向いていないというのは百も承知してますけど、なんかこうもどかしくてさー！ もうちょっと接客については考えないと。はじめてのお客様、ぼくは怖くなんかないですよー(笑)
それはそうと昨日はスペシャルなお客様がご来店。広島でゲリラガーデニングの活動をされている土佐氏が家族でご来店くださいましたー！先週広島に仕入れに行った際、以前から気になっていた床屋さんなのに園芸用品やtacoma fuji のTシャツが並ぶ「オダ理容室」にお邪魔したときに、奇襲園芸集団 BARVERSのアドバイザーになってほしいとの依頼を受け、「ぼ、ぼくがですかー!?」なんて言いながらすんなり快諾し、一気にご縁が広まったという経緯があって。
「縁が円となって広まっていく。」誰が言ってたのかは忘れたけど(笑)大事なことだなーって思います。
そろそろ山口でも本格的にＧＧ（ゲリラガーデニング）メンバーを構成します。園芸が好きな人、園芸に興味がある人ならだれでも大歓迎！自分たちの住む街を植物の力で豊かにしていこうじゃないの!!
けっしてきれいごとではなくね、だってボランティアではないから。あくまでも自分たちが楽しむため。それがついでに街の人達にも楽しんでもらえるんなら、そんないいことないじゃないの！とにかくね、良いことしてる気になっちゃだめだとおもうんだよね。まあ、興味があれば是非！
水曜日にはこれからの季節にぴったりのGGネタが大量に入荷する予定。関係者各位、おたのしみにー。
Travel of Life
音楽やファッション、衣食住に至るまで様々なカルチャーを一気に詰め込んだイベント趣旨に激しく共感。主宰の三宅氏の出店依頼にもちろん二つ返事で快諾したところです。
フライヤーを見て分かる通り、かなりレベル高いイベントです。Plainも植物達をたくさん携えて出店いたしますよーっ!!
当店でも前売り券を販売しておりますので、ご入用の方はお声かけくださいねー。
